A Influência do Solo no Sabor do Café: Um Estudo Profundo na Terroir do Café
Você já se perguntou por que o café de diferentes regiões tem sabores tão distintos? A resposta está literalmente sob seus pés: o solo. Neste artigo, vamos explorar como o solo influencia o sabor do café, mergulhando nos elementos que compõem a "terroir" do café. Prepare-se para uma jornada empolgante pelo mundo subterrâneo do café! O Conceito de Terroir O termo "terroir" é frequentemente associado ...
